دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران جنوب دانشکده تحصیلات تکمیلی پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد “M.Sc” مهندسی برق – کنترل عنوان: طراحی کنترل‌کننده بهینه فیدبک حالت و خروجی توان راکتیو در نیروگاه‌های بادی مجهز بهDFIG چکیده:بالا بودن ضریب نفوذ باد در سیستم‌های الکتریکی متصل به شبکه، چالش‌های جدیدی را در رابطه با پایداری سیستم‌های […]

دکتر سید امیرحسین فقهی (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) چکیده اولین و مهم­ترین مسیر پخش و انتشار آلاینده­های خارج شده از راکتورهای هسته­ای، در عملکرد عادی و پس از وقوع حادثه، جو زمین می­باشد. هدف از این مطالعه، تعیین میزان غلظت و ته­نشست هسته­های پرتوزا در دو سناریوی عملکرد عادی راکتور و سناریوی […]

سمینار برای دریافت درجه کارشناسی ارشد مهندسی شیمی – محیط زیست عنوان: جداسازی آمونیاک از پساب توسط بیوفیلتر و بررسی انتقال جرم در فیلترهای بیولوژیکی متن پایان نامه : چکیدهمیکروارگانیسم ها اساسا باکتری ها و اکتیومس ها که به بستر بیوفیلترها اتصال دارند وظیفه تجزیه اجزای معدنی و آلی با قابلیت تجزیه بیولوژیک را دارند […]

گروه برق پایان نامه جهت اخذ درجه کارشناسی ارشد دررشته مهندسی برق- قدرت عنوان: ارتقاء کیفیت توان در شبکه های تجدید ساختاریافته با حضور منابع تولید پراکنده استادراهنما: دکترحمیدرضامحمدی (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) (ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و […]

پایان نامه جهت اخذ درجه کارشناسی ارشد دررشته مهندسی برق- قدرت عنوان: ارتقاء کیفیت توان در شبکه های تجدید ساختاریافته با حضور منابع تولید پراکنده استادراهنما: دکترحمیدرضامحمدی (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) (ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج […]

میلتون فریدمن در مقاله معروف خود در روزنامه نیویورک تایمز (۱۳ سپتامبر ۱۹۷۰) ضمن رد «نظریه مسئولیت اجتماعی بنگاه‌»۳۷ ادعا کرد که مسئولیت بنگاه‌های اقتصادی چیزی جز سودوری نیست. به نظر او در یک اقتصاد آزاد، فعالان عرصه کسب و کار تنها وظیفه دارند بدون کلک در رقابتی آزاد با دیگران منابع موجود را برای […]

۱-۱)الکترونیک قدرت چیست؟ الکترونیک قدرت امروزی پس از ساخت یکسو کننده های سیلسیومی قابل کنترل (SCR)یا تریستور ,توسط شرکت جنرال الکتریک در سال ۱۹۵۸ آغاز شد . SCRیک کلید قدرت نیمرسانای یکسویه است که می تواند با اعمال پالس الکتریکی با توان پایین به گیت آن وصل شود . مقادیر مجاز ولتاژ و جریان […]

اینورترها را می‌توان با هر تعداد فاز خروجی ساخت. در عمل اینورترهای تکفاز و سه فاز بیشتر به کار می‌روند. اخیراً ساخت موتورهای ac با بیشتر از سه فاز به منظور بالا بردن قابلیت اطمینان در بعضی کاربردهای خاص پیشنهاد شده است. چنین موتورهایی از اینورترهای چندفاز مناسب تغذیه می‌شوند.امروزه تقریباً تنها از کلیدهای قدرت […]

۲٫ سیستمهای محرک موتور های AC ۱-۱)الکترونیک قدرت چیست؟ الکترونیک قدرت امروزی پس از ساخت یکسو کننده های سیلسیومی قابل کنترل (SCR)یا تریستور ,توسط شرکت جنرال الکتریک در سال ۱۹۵۸ آغاز شد . SCRیک کلید قدرت نیمرسانای یکسویه است که می تواند با اعمال پالس الکتریکی با توان پایین به گیت آن وصل […]

شکل ۱-۴٫ شکل موج ولتاژ ورودی dcکلیدها برای هر نیم دوره فرکانس خروجی موردنظر حالتهای ۱ و ۲ با هم جابجا می‌شوند. به این ترتیب سرهای ورودی به طور متناوب، به طور مستقیم و ضربدری به سرهای خروجی وصل می‌شوند و شکل موج ac را اگرچه مطابق شکل ۱-۵ غیر سینوسی بدست می‌آورند. جریان خروجی […]

سیستم های تامین آبخدمات اورژانس( آمبولانس ها، پلیس، آتش نشانی و پرسنل امدادی دیگر (خدمات دولتی.تهدیدهای احتمالی مربوط به این زیرساخت ها را به تهدیدهای فیزیکی مانند بمبگذاری و تهدیدهای، IPTF سازمان رایانه ای طبقه بندی می کند. تهدیدهای رایانه ای بسیار زیاد و متنوع هستند. یک حمله تروریستی می تواند به شکل الکترونیکی، فرکانس […]

عنوان پایان نامه : تکه ای از متن پایان نامه فقط برای نمونه : ۱-پسماندهای شیمیایی[۱] مواد زائد شیمیایی که به وفور در بیمارستان­ها وجود دارد، در بخش­های تشخیص و آزمایشگاه­ها ، وسایل و ابزار تنظیف و ضدعفونی به انضمام دارو­ها و وسایل دور ریختنی اطاق عمل بخش دیگری از این فضولات را تشکیل می دهند. […]

پایان نامه : آجر و بلوک های بتنی پایان نامه : اتصال دو کامپیوتر به فاصله دور از یکدیگر برای تبادل اطلاعات پایان نامه : مروری بر سیستم عامل های WIN NT وXINU و MINIX و UNIX دانلود پایان نامه:تخمین مدل و استنتاج آماری دانلود پایان نامه ارشد:سیستم های مداربسته پایان نامه:فناوری اطلاعات دانلود پایان […]

دانشگاه آزاد اسلامیواحد تهران جنوبدانشکده تحصیلات تکمیلی“M.Sc” سمینار برای دریافت درجه کارشناسی ارشدمهندسی برق – قدرتعنوان :روش های شارژ متقارن مبدل های چند سطحی کاسکاد برای رعایت حریم خصوصی اسامی استاد راهنما،استاد مشاور و نگارنده درج نمی شود تکه هایی از متن به عنوان نمونه :(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت […]

پایان ­نامه تحصیلی جهت اخذ درجه کارشناسی ارشد (M.A) عنوان: نقش شورای اسلامی در توسعه ژئوکالچر شهر بندرانزلی استاد راهنما: دکتر عمران علیزاده سال تحصیلی تابستان ۱۳۹۳ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالبعنوان صفحهچکیده ۱مقدمه. ۲فصل اول- کلیات تحقیق۱-۱٫بیان مساله ۴۱-۲٫سوال تحقیق. ۴۱-۳٫فرضیه. ۴۱-۴٫اهداف تحقیق. ۵۱-۵٫ضرورت تحقیق. ۵۱-۶٫هدف کاربردی. ۵۱-۷٫روش کار […]

عنوان : تعیین مصادیق جنگ نرم در ژئوکالچر جمهوری اسلامی ایران استاد راهنما : دکتر زهرا پیشگاهی فرد شهریور ۱۳۹۳ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالبچکیده ۱ ۱-۱-مقدمه. ۳۱-۲- بیان مسأله. ۴۱-۳- اهمیت و ضرورت تحقیق ۵۱-۴- اهداف تحقیق ۵۱-۵- فرضیه های تحقیق ۵۱-۶- سوال اصلی تحقیق ۶۱-۷- نوآوری تحقیق […]

استاد راهنما: دکتر مریم غراوی استاد مشاور: دکتر علیرضا اسماعیلی شهریور ۱۳۹۳ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب عنوان صفحه چکیده ..۱مقدمه. ۲ فصل اول؛ کلیات تحقیق۱-بیان مسأله. ۴۲- اهمیت و ضرورت تحقیق. ۶۳- اهداف تحقیق. ۷۴- سوالات تحقیق. ۷۵- فرضیات تحقیق. ۸۶- متغیرهای تحقیق. ۸۷- تعریف مفاهیم. ۸انقلاب […]

رشته: مطالعات منطقه ای گرایش: خاورمیانه و شمال آفریقا عنوان: بررسی تأثیرات متقابل انقلاب اسلامی ایران و ژئوپلیتیک شیعه در خاورمیانه استاد راهنما: دکتر مریم غراوی استاد مشاور: دکتر علیرضا اسماعیلی شهریور ۱۳۹۳ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب عنوان صفحه چکیده ..۱مقدمه. ۲ ۱-بیان مسأله. […]

رشته : جغرافیای سیاسی عنوان: نقش ارمنستان درتوسعه ژئوپلیتیکی جمهوری اسلامی ایران استاد راهنما: دکتر یوسف زین العابدین عموقین استاد مشاور: دکتر سیدعلی پورفیکوئی سال ۱۳۹۲ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالبعنوان صفحهچکیده. زمقدمه ۱فصل اول: کلیات تحقیق۱-۱- بیان مسئله ۴۱-۲- اهمیت و ضرورتتحقیق ۴۱-۳- اهداف تحقیق. ۵۱-۴- سئوال […]

پایان نامه دریافت درجه کارشناسی ارشد (M.A) عنوان تحقیق: نقش ژئوپلیتیک بنادراستان گیلان استاد راهنما: دکتر یوسف زین العابدین استاد مشاور: دکتر رضا سیمبر زمستان ۱۳۹۱ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالبعنوان صفحهچکیده . . . . . . . . . . […]

دانشکده علوم انسانی گروه آموزشی جغرافیا پایان نامه تحصیلی جهت اخذ درجه کارشناسی ارشد(MA) رشته: جغرافیا گرایش: سیاسی عنوان: تحلیل عوامل تأثیرگذار ژئوپلیتیک کشورهای اسلامی بر معادلات بین المللی استاد راهنما: دکتر یوسف زین العابدین عموقین فهرست مطالب عنوان صفحه چکیده ۱ فصل اوّل- کلیات تحقیق ۲ مقدمه ۳ ۱-۱- بیان مساله ۳ ۱-۲- ضرورت […]

دانشکده علوم انسانی پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد (M. A.) رشته :جغرافیای سیاسی عنوان: تحلیل جایگاه نظریه های جغرافیای سیاسی در تحولات حکومت درایران استاد راهنما: دکتر زهرا پیشگاهی فرد استاد مشاور: دکتر فریبرز احمدی دهکاء فهرست مطالب عنوان صفحه چکیده ۱ ۱-۱) مقدمه. ۲ ۱-۲) بیان مسئله. ۴ ۱-۳) سوال تحقیق. ۵ […]

۱- بر اساس گفته میلر « ارتبا طات فرآیندی پویا است که زیر بنای بقا ، رشد ، تحولات تمام سیستم های زنده در سازمان است ، یکی از سیستم های حیاتی انسان و سازمان که توسط آن انسان و سازمانها و ارگانهای داخلی خود را باهم مرتبط می سازند »[۱]. ۲- بر اساس گفته […]

مدل بازداری رفتاری در رابطه با اختلال هراس اجتماعی صفات خلقی بیش از هر مبحث دیگری مورد مطالعه قرار گرفته است، که اشاره به احتیاط، آرامش، ترسویی و از نظر رفتاری اجتناب در مواجه با محرک­های جدید دارد (کاگان و همکاران،۱۹۸۸؛ بورگر[۱] ۱۹۹۳). بازداری رفتاری در ۲۱ ماهگی نوزادان مورد مطالعه قرار گرفت، مشاهده علائم […]

۱-۲-۲-مدل جایزه ی دمینگ در سال ۱۹۵۰ میلادی ادوارد دمینگ[۱] از آماردانان برجسته آمریکا توسط انجمن دانشمندان و مهندسین ژاپن به ژاپن دعوت شد. طی سمینارهای مختلف دکتر دمینگ کاربرد روش های آماری در کنترل کیفیت را که خود آنها را در صنایع نظامی آمریکا بکار گرفته بود آموزش داد.تاثیر فعالیت های دمینگ در کیفیت […]

۲-۳- مثلث بازاریابی خدمات مثلث بازریابی خدمات پیشنهاد می دهد که سه نوع بازاریابی وجود دارد که باید بطور موفقیت آمیزی اجرا شود تا یک سازمان خدماتی بتواند موفق گردد. همانطور که در شکل۱-۲ نشان داده شده است، در سمت راست مثلث، تلاشهای بازاریابی بیرونی قرار دارد که انتظارات مشتریان را تعیین کرده وعده هایی […]

مدل‎های ارزیابی تعالی سازمانی[۱]: تغییرات سریع در آستانه قرن بیست و یکم که در نهایت، نقش دولت ها را از تصدی‎گری به نقش‎های هدایتی و ارشادی تبدیل نمود، سبب شد تا اینکه سازمان‎ها با نگاهی کاملاً متفاوت از قبل به محیط داخلی و خارجی خود نگریسته و با توجه به فرهنگ رقابت‎پذیری و وضع قوانینی […]

پایان نامه کارشناسی ارشد رشته: مدیریت اجرایی گرایش: استراتژیک موضوع: تدوین استراتژی بر اساس Swot و فرآیند تحلیل شبکه ای (ANP ) مطالعه موردی انجمن سرمایه گذاران و کارآفرینان کیش استاد راهنما: دکترطیبه عباس نژاد استاد مشاور: دکترمهدی باقری متن پایان نامه :(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به […]

آناتومی و بیولوژی امید یکی از مشکلات در تعریف مبنای زیستی هیجان، تعریف خود هیجان است. زیرا حتی هیجان هم توسط محققان آن رشته یکسان به کار نمی رود. یک راه این کار، آن است که کسی بتواند اطلاعات مربوط به هیجان را با ارائه تعریف مفیدی از آن در بافت آزمایشات روان شناختی خاصی […]

آناتومی و بیولوژی امید یکی از مشکلات در تعریف مبنای زیستی هیجان، تعریف خود هیجان است. زیرا حتی هیجان هم توسط محققان آن رشته یکسان به کار نمی رود. یک راه این کار، آن است که کسی بتواند اطلاعات مربوط به هیجان را با ارائه تعریف مفیدی از آن در بافت آزمایشات روان شناختی خاصی […]

روش فعال تدریس: متخصصان و نظریه پردازان متعددی از تدریس تعاملی حمایت کرده اند . با حرکت فکری که توسط روسو شروع شد و به انقلاب کپرنیکی تعلیم وتربیت ختم شد،کودک به صورت هسته مرکزی فعالیت­های تربیتی درآمد و متفکرانی چون هال و دیویی رشد ذهنی آدمی را قبل از هرچیز زاییده فشار درونی دانسته […]

روش فعال تدریس: متخصصان و نظریه پردازان متعددی از تدریس تعاملی حمایت کرده اند . با حرکت فکری که توسط روسو شروع شد و به انقلاب کپرنیکی تعلیم وتربیت ختم شد،کودک به صورت هسته مرکزی فعالیت­های تربیتی درآمد و متفکرانی چون هال و دیویی رشد ذهنی آدمی را قبل از هرچیز زاییده فشار درونی دانسته […]

شاخص های تدریس موثر ریان و همکارانش عوامل (نشانه های) موجود در تدریس را بر سه دسته تقسیم کرده اند: -ارتباط گرم و صمیمی همراه با درک و فهم در مقابل ارتباط سرد و بی توجهی و بدفهمی؛ -فعالیت های سازمان دهی شده با برنامه در مقابل بی برنامگی؛ -برانگیختن (فعالیت برانگیزنده) و فعالیت تخیلی […]

شاخص های تدریس موثر ریان و همکارانش عوامل (نشانه های) موجود در تدریس را بر سه دسته تقسیم کرده اند: -ارتباط گرم و صمیمی همراه با درک و فهم در مقابل ارتباط سرد و بی توجهی و بدفهمی؛ -فعالیت های سازمان دهی شده با برنامه در مقابل بی برنامگی؛ -برانگیختن (فعالیت برانگیزنده) و فعالیت تخیلی […]

ویژگی‌های کلی درمان شناختی رفتاری این روش مداخله، مبتنی بر همکاری مشترک درمانگر و مراجع است و مراجع، به عنوان یک فرد در این تیم نقش برابری با درمانگر دارد (آیرز، و همکاران، ۲۰۰۷) آشنا کردن مراجع با روش درمانگری، تدوین برنامه‌های رفتاری، تبیین افکار خودکار و چگونگی مواجهه با آنها، شناسایی و تغییر فرضهای […]

 احتمالاً با نفوذترین نظریه­ های روان­شناختی که امروزه درباره افسردگی وجود دارد، نظرگاه شناختی است. اساس این نظریه­ها این اندیشه است که یک تجربه معین ممکن است روی دو فرد تاثیر بسیار متفاوتی بگذارد. قسمتی از این تفاوت امکان دارد به دلیل روش متفاوت تفکر درباره آن حادثه و حدود شناخت آنها نسبت به آن […]

گروه شیمی پایان نامه جهت اخذ درجه کارشناسی ارشد در رشته شیمی تجزیه عنوان: کاربرد ضایعات چای بعنوان یک جاذب ارزان قیمت جهت استخراج منگنز از نمونه های غذایی استاد راهنما: دکتر مصطفی خواجه (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب:فصل اول: مقدمه۱-۱- مقدمه . ۲۱-۲- فلزات سنگین. ۲۱-۳- منگنز و اهمیت اندازه […]

(در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب:فصل اول: مقدمه۱-۱- مقدمه . ۲۱-۲- فلزات سنگین. ۲۱-۳- منگنز و اهمیت اندازه­گیری آن .۳۱-۴- روش­های استخراج. ۴۱-۵- استخراج با فاز جامد. ۶۱-۶- جاذب های طبیعی ۷۱-۷- ضایعات چای ۸۱-۷-۱- آماده سازی ضایعات چای بعنوان جاذب ۹۱-۸- شبکه عصبی مصنوعی( ANN) 10۱-۸-۱ ساختار شبکه عصبی مصنوعی. ۱۱۱-۸-۲- […]

بررسی تأثیر کمپوست فضولات کرم ابریشم بر شاخص‌های رشد گیاه گلدانی سینگونیوم پودوفیلوم استاد راهنما: دکتر محمد نقی پاداشت دهکایی

دانشکده کشاورزی – گروه باغبانی پایان نامه جهت دریافت درجه کارشناسی ارشدM.S عنوان تحقیق بررسی اثرات محلول غذایی با غلظت‌های مختلف پتاسیم و بستر کشت حاوی کمپوست پیله بادام زمینی بر رشد کاملیا و جذب پتاسیم و عناصر غذایی استاد راهنما دکتر علی محمدی ترکاشوند استاد مشاور دکتر شهرام صداقت حور فهرست مطالب چکیده ‌ل […]

مشـروبات الکلی[۱] اصل واژه شراب عربی است و برهر نوع آشامیدنی اطلاق می گردد.لیکن در زبان فارسی تنها نوشیدنی های الکلی به این اسم نامیده می شود.چنان که واژه ی باده و می نیز به همین معناست اما درزبان عربی این گونه نوشیدنی هارا خمر می گویند. (مویدی،۱۳۸۳،۱۱) مستی کیفیت خاصی است که تحت تاثیر […]

دانشگاه آزاد اسلامی سوگند نامه دانش آموختگان دانشگاه حکیم سبزواری به نام خداوند جان و خرد کزین برتر اندیشه برنگذرد اینک که به خواست آفریدگار پاک، کوشش خوش و بهره گیری از دانش استادان و سرمایه های مادی و معنوی این مرز و بوم، توشه ای […]

‌د _ ایجاد هر گونه مؤسسه و شرکت و سرمایه‌گذاری در شرکت‌های دیگر که به منظورتدارک وسایل و لوازم تولید و انتقال و توزیع نیروی برق طبق‌ اصول فنی و

اقتصادی ضروری تشخیص داده شود.ه _ مشارکت با شرکت‌های برق منطقه‌ای و سازمان‌های آب و برق و سایر تأسیسات فنی و بازرگانی که در امر […]

۱٫۱٫۱ کاربردهای فناوری اطلاعات در سازمان فناوری اطلاعات در سازمانها کاربردهای متنوعی دارد. امروزه بسیاری از فعالیت‌های سازمانی با استفاده از فناوری‌های اطلاعاتی صورت می‌گیرد. این امر موجب افزایش سرعت انجام فعالیت‌ها و بالا رفتن دقت و سطح اطمینان در آنهاست . گسترش بکارگیری فناوری اطلاعات در انجام امور به حدی است که در صورت […]

۱٫۱٫۱ کاربردهای فناوری اطلاعات در سازمان فناوری اطلاعات در سازمانها کاربردهای متنوعی دارد. امروزه بسیاری از فعالیت‌های سازمانی با استفاده از فناوری‌های اطلاعاتی صورت می‌گیرد. این امر موجب افزایش سرعت انجام فعالیت‌ها و بالا رفتن دقت و سطح اطمینان در آنهاست . گسترش بکارگیری فناوری اطلاعات در انجام امور به حدی است که در صورت […]

مدیریت پسماند یعنی فراهم نمودن امکانات : کاهش تولید پسماندها ازطریق الگوی صحیح مصرف و تفکیک پسماندها در مبدأ از طریق آموزش مکانیزه نمودن جمع آوری پسماندها بازیافت پسماندهای بازیافتی ( پسماندهای آلی و پسماندهای خشک بازیافتی ) پردازش (بی خطر نمودن ) پسماندهای غیر بازیافتی برای انواع پسماندها پسماندهای آلی ( غذایی ـ باغچه […]

فهرست مطالب:مقدمه.۱فصل اول: کلیات و مروری بر تحقیقات انجام شده۱-۱- کلیات.۳۱-۱-۱- دیابت۳۲-۱-۱- تاریخچه دیابت۳۱-۲- تعریف دیابت۵۱-۲-۱- مقدمه.۵۱-۲-۲- طبقه بندی دیابت۶۱-۲-۲-۱- دیابت نوع یک ۷۱-۲-۲-۱-۱- اپیدمیولوژی ۷۱-۲-۲-۱-۲- پاتوفیزیولوژی .۸۱-۲-۲-۲- دیابت شیرین نوع دو .۹۱-۲-۲-۲-۱- اپیدمیولوژی و پاتوفیزیولوژی .۹۱-۲-۲-۳- دیابت حاملگی۹۱-۲-۲-۴- دیابت نوع ۵/۱ .۱۰۱-۲-۲-۵- برخی دیگر از اشکال خاص دیابت .۱۰۱-۳- آزمایش های متداول برای تشخیص […]

استاد راهنما: دکتر شهرام صداقت حور

مقایسه سلامت روان و سازگاری زناشویی مادران کودکان اتیسم و مادران کودکان عادی ۵ تا ۱۲ سال شهرستان بندرعباس استاد راهنما: دکتر سیدرضا فلاح­چای استاد مشاور: دکتر کورش محمدی سال تحصیلی ۹۳-۱۳۹۲ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالبعنوان. صفحهچکیده. ۱فصل اول: کلیات پژوهش۱-۱ مقدمه. ۳۱-۲ بیان مسأله. ۵۱-۳ اهمیت و ضرورت […]

بررسی سطوح مختلف کود بیولوژیک فسفات بارور­۲ و سوپر­فسفات تریپل بر عملکرد دو رقم برنج محلی در منطقه چیتاب استاد راهنما: دکتر عبدالصمد کلیدری استاد مشاور: مهندس غضنفر محمدی­نیا (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب عنوان صفحهچکیده ۱فصل اول:کلیات۱- کلیات. ۳۱-۱-مقدمه. ۳۱-۲-هدف از اجرای این پژوهش […]

استاد مشاور: دکتر پریسا محمدی نژاد (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب:چکیده ۱فصل اول: کلیات تحقیق۱-۱-.اپیدمیولوژی سرطان معده.۲۱-۲- معده۳۱-۲-۱- کاردیا۴۱-۲-۲- طاق و تنه.۴۱-۲-۳- پیلور۵۱-۳- سلول های موجود در غدد معده۵۱-۳-۱- سلول های گردن مخاط.۵۱-۳-۲- سلول های تمایز نیافته.۶۱-۳-۳- سلول های اصلی.۶۱-۳-۴- سلول های کناری یا جداری ۶۱-۳-۵- سلول های غدد درون ریز […]

پایان‌نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد ((M.Sc)) گرایش: میکروبیولوژی عنوان: بررسی اثر لیپو پلی ساکارید استخراج شده از سالمونلا انتریکا بر فعالیت COX-2، H2O2 وNO در زخم تجربی ایجاد شده در پوست موش اساتید راهنما: جناب آقای دکتر حمیدرضا احمدی آشتیانی سرکار خانم دکتر ارکیده قربان دادرس اساتید مشاور: جناب آقای […]

پایان نامه رشته :زیست‌شناسی گرایش :میکروبیولوژی عنوان : بررسی اثر لیپو پلی ساکارید استخراج شده از سالمونلا انتریکا بر فعالیت COX-2، H2O2 وNO در

زخم تجربی ایجاد شده در پوست موش

زمینه: گیاه جاشیر در مناطق سردسیر و کوهستانی استان فارس( سپیدان و ) می روید و در بهار چیده می شود و از آن در تهیه ماست جاشیر (غذای سنتی) استفاده می کنند. کربوهیدرا ت های غیر قابل هضم (فیبر) موجود در برگ های این گیاه ممکن است بتواند به عنوان پری بیوتیک در ماست پروبیوتیک ایفای نقش نماید.
هدف: بررسی اثر جاشیر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ارزیابی حسی و میکروبی ماست پروبیوتیک.
روش: ابتدا ۱۵ کیلوگرم شیر۵/۱ درصد چربی، پاستوریزه و هموژنیزه را در دمای ۹۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه حرارت داده سپس تا ۴۰ درجه سانتی گراد خنک نمودیم و از هر مایه کشت آغازگر (باکتری های سنتی ماست (YC-X11) و باکتری لاکتوباسیلوس کازئی ((L.Casei 431 DVS) به اندازه ۱ درصد وزنی/وزنی به شیر به عنوان استارتر افزوده شد. سپس گرمخانه گذاری نمونه ها تا رسیدن به ۸/۴=pH در دمای ۳۷ درجه سانتیگراد انجام شد. ماست های تولید شده تا رسیدن به قوام و بافت مناسب درون یخچال نگهداری شدند. سپس مقادیر ۱۰، ۲۰ و ۳۰ گرم از جاشیر آماده شده به ترتیب به ۹۰، ۸۰ و ۷۰ گرم ماست پروبیوتیک افزوده شد. خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ویژگی های حسی و میزان زنده مانی باکتری های پروبیوتیک نمونه ها ( سه نمونه حاوی جاشیر و یک نمونه شاهد بدون جاشیر) طی مدت ۲۱ روز نگهداری در دمای یخچال در روزهای ۱، ۷، ۱۴و ۲۱ پس از تولید و در سه تکرار بررسی شد.
یافته ها : اسیدیته نمونه های ماست نسبت به ماست کنترل طی دوران نگهداری اختلاف قابل توجهی نداشت. میزان آب اندازی نمونه های ماست نسبت به ماست کنترل در روزهای ۱، ۷، ۱۴ و ۲۱ تفاوت قابل ملاحظه ای داشت (p=0.000). نمره ویژگی های حسی شامل طعم، بو، آب انداختن و رنگ نمونه های ماست پروبیوتیک نسبت به ماست معمولی طی دوره نگهداری بجز نمره احساس دهانی تفاوت قابل ملاحضه ای نداشتند. تعداد باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی (log CFU/ml) در نمونه های ماست حاوی جاشیر نسبت به ماست کنترل در روز اول (p=0.009)، هفتم (p=0.040) چهاردهم (p=0.000) و بیست و یکم (p=0.000) تفاوت قابل ملاحظه داشت.
نتیجه گیری : بطور کلی می توان نتیجه گرفت که استفاده از جاشیر در ماست پروبیوتیک ۲۰ درصد بوده است. جاشیر باعث نگهداشتن اسیدیته در محدوده مناسب برای بقاء پروبیوتیک شد و میزان آب اندازی را کاهش داد و به دلیل داشتن مواد مغذی و فیبر، باعث افزایش مدت زمان زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی در محدوده تعیین شده (CFU/ml log106) طی مدت نگهداری شده و این محصول را می توان بعنوان ماست پروبیوتیک معرفی نمود .
کلید واژه ها: جاشیر، فیزیکوشیمیایی، ارزیابی حسی و میکروبی ماست پروبیوتیک

۱۰۶ بیمار که به علایم دیس پپسی به درمانگاه مراجعه و در مراحل اولیه و در مراحل اولیه علت خاصی برای آنها یافت نشد، انتخاب شدند و برای این بیماران جهت بررسی بیشتر آندوسکوپی انجام شد. سپس این بیماران به دو گروه Case که در نتیجه آندوسکوپی منفی و گروه Control که در آنها نتیجه […]