کلیه مطالب این سایت فاقد اعتبار و از رده خارج است. تعطیل کامل


جستجو


آخرین مطالب

 



پایان نامه آنالیز تیرها با استفاده از روش المان محدود

چکیدهدر روش المان محدود ابتدا سازه به یک یا چند سری المان سازه ای تجزیه می شود که هر سری از این المان ها دارای الگوی هندسی و فرضیات فیزیکی مشابهی می باشند. این المان ها را المان محدود می نامند. این المان ها شکل سازه را مشخص می کنند و توسط نقاط گرهی به […]

پایان نامه: بررسی پدیده گالوپینگ به روش المان محدود

استاد راهنما: دکتر سعید ضیایی راد آذر ۱۳۹۳ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است)متن پایان نامه :(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)فهرستعنوان صفحهفهرست مطالب خفهرست اشکال ذفهرست جداول […]

پایان نامه :آنالیز اندرکنش دینامیکی خاک و سازه تحت اثر بار زلزله با استفاده از روش المان محدود

گروه مهندسی عمران پایان نامه‌ی کارشناسی ارشد رشته‌ مهندسی عمران گرایش مکانیک خاک و پی آنالیز اندرکنش دینامیکی خاک و سازه تحت اثر بار زلزله با بهره گرفتن از روش المان محدود با مرز مقیاس شده استاد راهنما: دکتر محمدحسین بازیار استاد مشاور: دکتر نادر هاتف (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است)متن پایان نامه […]

پایان نامه ارشد: تحلیل ارتعاشی یک ورق مرکب لایه‌ لایه به کمک تئوری دومتغیره‌ پالوده شده به روش المان‌های محدود سلسله مراتبی

(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)فهرست مطالب:فهرست مطالب .هشتچکیده ۱فصل اول: مقدمه. ۷۱-۱ تاریخچه‌ای به روش‌های حل مسایل ارتعاش آزاد ورق‌ها ۸۱-۲ روش‌ المان محدود سلسله مراتبی. ۲۱۱-۲-۱ مقدمه. […]

پایان نامه: روش‌های آماری در المان محدود و کاربرد آن در انتقال حرارت

پایان‌نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد رشته‌ مهندسی مکانیک گرایش تبدیل انرژی موضوع پایان‌نامه روش‌های آماری در المان محدود و کاربرد آن در انتقال حرارت استاد راهنما دکتر سعید نیازی تابستان۱۳۹۱ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است)متن پایان نامه :(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم […]

دانلود پایان نامه ارشد :تحلیل ارتعاشی یک ورق مرکب لایه‌لایه به کمک تئوری دومتغیره‌ی پالوده

شده به روش المان‌های محدود سلسله مراتبی

***ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل و با فرمت ورد موجود است***متن کامل را می توانید دانلود نمائیدچون فقط تکه هایی از متن پایان نامه در این صفحه درج شده […]

فروش پایان نامه روانشناسی : دیدگاههای مختلف نظریه پردازان در مورد امنیت

دیدگاه های مختلف نظریه پردازان در مورد امنیت نظریه پردازان رویکرد سنتی افلاطون افلاطون عدالت را به عنوان یکی از وسایل مهم برای رسیدن و دست یافتن به امنیت تلقی کرده است. «افلاطون (تولد ۴۲۸ قبل از میلاد) در آثار متعدد خود بویژه در کتاب سیاست معروف و در کتاب نوامیس … خواهان جامعه ای […]

فروش پایان نامه : نظریه‌های توزیع و موازنه قدرت در خانواده

پرسش این است که کدام عامل یا عوامل در فضای اجتماعی خانواده، موجب گذشت زنان در زندگی خانوادگی و تبعیت وی از همسر می‌شود. به تعبیر دیگر چه عواملی موجب اقتدار بیشتر مردان، در قیاس با زنان، در محیط خانواده شده‌ است؛ به سخن دیگر، منشا پدرسالاری در سطح خانواده کدام است؟ در پاسخ […]

پایان نامه دانشگاهی : روش های تامین منابع مالی بین المللی

روش های تامین منابع مالی بین المللی موثرترین راه برای رسیدن به اهداف بلند مدت اقتصاد کلان و توسعه ای کشور ها دارا بودن بازارهای مالی فعال و سالم می باشد. این بازار ها به مثابه پلی می باشند که مازاد منابع مالی را با مازاد مصارف مرتبط می کند. دارا بودن ساختار صحیح، قوانین و […]

روش های حقوقی ایجاد مناطق آزاد :جذب سرمایه گذاری داخلی در منطقه آزاد

۲-۴- رسایی و پویایی قوانین و مقررات و رفع محدودیت های قانونی ۲-۴-۱- روش های حقوقی ایجاد مناطق آزاد کشور ها در ایجاد مناطق آزاد از روش واحدی پیروی نمی کنند ، برخی از کشورها ایجاد مناطق آزاد و تجاری را به جهت اهمیت موضوع منحصرا در صلاحیت پارلمان یا نهاد قانون گذاری مشابه قرار […]

قراردادهای خصوصی، خرید و فروش، مطلق و مقید

۲ـ۱۰٫ اجتماع مطلق و مقیداگر در یک کلام و یا دو کلام متعدد، مطلق و مقیدی وارد شوند ممکن است ظهور مطلق با ظهور مقید هیچ گونه منافاتی نداشته باشد و ممکن است این دو ظهور با هم تنافی داشته باشند. در اینجا به هر یک از دو حالت فوق و صورت­های مختلف آن و […]

روش شناسی علم، معرفت شناختی

جستار نخست : تحلیل مفهومی[۱۱۸] سازه های روش شناختی[۱۱۹] و سنت های روش شناسانهمبحث نخست : مفهوم روش و روش شناسیواژه‌ی «روش»از عبارت «متد» [۱۲۰]برگرفته شده است که آن نیز از واژه‌ یونانی «متا»[۱۲۱] به معنای «در طول » و «اودوس»[۱۲۲]یعنی «راه»، اقتباس شده و مفهوم آن در پیش گرفتن راهی برای رسیدن به هدف […]

پایان نامه شناسایی عوامل تاثیر گذار بر میزان فروش بیمه نامه عمر

اهمیت موضوع: علی رغم نیاز جامعه به این نوع پوشش مناسب بیمه ای متاسفانه این بیمه به دلایل زیادی رشد قابل توجهی نسبت به سایر کشورها نداشته است و سهم آن در پرتفوی صنعت بیمه کشورمان صرفا ۶٫۶درصد است و در مقایسه با سایر کشورها به نوعی می توان گفت یک نوع عقب ماندگی در […]

پایان نامه جبرانسازی اثر تزویج متقابل المانها در آنتنهای آرایه ای تطبیقی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران جنوب دانشکده تحصیلات تکمیلی ” M.SC ” پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد مهندسی برق-مخابرات عنوان : جبرانسازی اثر تزویج متقابل المانها در آنتنهای آرایه ای تطبیقی برای رعایت حریم خصوصی اسامی استاد راهنما،استاد مشاور و نگارنده درج نمی شود تکه هایی از متن به عنوان نمونه :(ممکن […]

موضوعات: بدون موضوع  لینک ثابت
[شنبه 1399-04-14] [ 07:17:00 ق.ظ ]




پایان نامه با موضوع بهسازی سازه های بتنی

چکیده : این تحقیق به مطرح کردن نتایج یک بررسی آزمایشی و تحلیلی راجع به کاربرد شیوه متصل کردن فولاد استحکام بالا ، و مقایسه آن با FRP برای اضافه کردن ستونهای بتونی می‌پردازد پارامترهای مختلفی برای تأثیر گذاشتن بر استحکام فشردگی و نرم پذیری بتون محدود شده شامل نسبت حجمی مکانیکی محدود ، تعداد […]

پایان نامه بررسی کاربرد انواع کامپوزیت های FRP در تقویت سازه های بتنی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران جنوب دانشکده تحصیلات تکمیلی سمیناربرای دریافت درجه کارشناسی ارشد مهندسی عمران – سازه عنوان : بررسی کاربرد انواع کامپوزیت های FRP در تقویت سازه های بتنی چکیده :در مواد مرکب پلیمری عموما سه ناحیه متمایز ، شامل فاز پیوسته (ماتریس )، فاز ناپیوسته(تقویت کننده ) ولایه مرزی بین این دو […]

پایان نامه بررسی کاربرد انواع کامپوزیت های FRP در تقویت سازه های بتنی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران جنوب دانشکده تحصیلات تکمیلی سمیناربرای دریافت درجه کارشناسی ارشد مهندسی عمران – سازه عنوان : بررسی کاربرد انواع کامپوزیت های FRP در تقویت سازه های بتنی چکیده :در مواد مرکب پلیمری عموما سه ناحیه متمایز ، شامل فاز پیوسته (ماتریس )، فاز ناپیوسته(تقویت کننده ) ولایه مرزی بین این دو […]

پایان نامه: بهبود خواص لرزه ای سازه های بتنی با استفاده از بتن مغناطیسی

بهبود خواص لرزه ای سازه های بتنی با بهره گرفتن از بتن مغناطیسی استاد راهنما : دکتر محمد علی رهگذر

پایان نامه:بررسی مقایسه‌ای اقتصادی سازه‌های مسکونی چوبی و بتنی

بررسی مقایسه‌ای اقتصادی سازه‌های مسکونی چوبی و بتنی استاد راهنما: محراب مدهوشی استاد مشاور: محمد کریم علیزاده حصاری ۱۳۹۰ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست فصل اول مقدمه ۱-۱– مقدمه‌ای بر سازه های مسکونی چوبی۸ مزایای خانه های چوبی۱۰ ۱-۱-۲-اتصالات۱۳ ۱-۱-۳- نماو نازک

کاری۱۳ ۱-۱-۴- مقاومت در برابر آتش.۱۴ ۱-۱-۵- مقاومت در […]

پایان نامه رشته عمران گرایش سازه:تعیین فواصل بهینه کابل‌ها در سدهای بتنی وزنی پس‌تنیده

استاد راهنما : دکتر بهرام نوائی‌نیا استاد مشاور: دکتر لیلا کلانی ساروکلائی (زمستان۹۲) متن پایان نامه :چکیدهسدها به دلیل کاربرد زیاد و تأثیرگذاری وسیع جز بناهای بسیار مهم تلقی می­شوند. با پیشرفت علوم مهندسی در تحلیل سازه سد، سعی بر ساخت سدهایی با ابعاد بهینه، اقتصادی و ایمن شده است. بدلیل […]

دانلود سمینار ارشد مهندسی عمران سازه: بررسی معیارهای شالوده های پیش ساخته بتنی

پایان نامه سازه: بررسی عوامل تاثیر گذار بر عملکرد لرزه ای شالوده های بتنی

دانشگاه آزاد اسلامیواحد تهران جنوبدانشکده تحصیلات تکمیلیM.Sc پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد مهندسی عمران- سازهعنوان:بررسی عوامل تاثیر گذار بر عملکرد لرزه ای شالوده های بتنی پیش ساخته سبک با بهره گرفتن از میل گردهای پلیمری متن پایان نامه :(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد […]

سمینار ارشد مهندسی عمران سازه: بررسی رفتار ساختمان های بتنی با ارتفاع متوسط

آرشیو پایان نامه – راه های پیشگیری از کمرویی در کودکان

راه های پیشگیری از کمرویی در کودکان ۱- از کودکان خود آدمی خجول نسازید: آدمی در ابتدا بسان شاخه ی تری است که به هر شکلی در می آید و شخصیت او رفته رفته و در ارتباط با محیط اطراف ساختار اصلی خود را بدست می آورد . خانواده دنیای نخستین کودک را تشکیل می […]

پایان نامه روانشناسی : مولفه های کیفیت زندگی

مولفه های کیفیت زندگی یک توافق کلی بین پژوهشگران وجود دارد که ،سازه کیفیت زندگی متشکل از عوامل عینی[۱](کارکردهای جسمانی،روانی و اجتماعی)و عوامل ذهنی[۲](بهزیستی درونی)است .عوامل ذهنی بیشتر بر رضایت فرد از زندگی تاکید دارند ،درحالی که عوامل عینی بر نیازهای مادی و مشارکت در فعالیت ها و روابط بین فردی متمرکز هستند(دونالد،۲۰۰۱)شاخص های عینی […]

مولفه های کیفیت زندگی

مولفه های کیفیت زندگی یک توافق کلی بین پژوهشگران وجود دارد که ،سازه کیفیت زندگی متشکل از عوامل عینی[۱](کارکردهای جسمانی،روانی و اجتماعی)و عوامل ذهنی[۲](بهزیستی درونی)است .عوامل ذهنی بیشتر بر رضایت فرد از زندگی تاکید دارند ،درحالی که عوامل عینی بر نیازهای مادی و مشارکت در فعالیت ها و روابط بین فردی متمرکز هستند(دونالد،۲۰۰۱)شاخص های عینی […]

پایان نامه روانشناسی درباره دیدگاه های رایج درباره امید

دیدگاه های رایج درباره امید از مطالعه آثار موجود درباره امید، به نظر می آید صاحب نظران عقیده یکسانی درباره امید ندارند. نظریه های اولیه امید تمایل داشتند که امید را در قالب یک مدل تک بعدی مفهوم سازی کنند (استاتلند، ۱۹۶۹). عده ای دیگر امید را در قالب یک سازه چند بعدی می دانند […]

مقاله دیدگاه های رایج درباره امید

دیدگاه های رایج درباره امید از مطالعه آثار موجود درباره امید، به نظر می آید صاحب نظران عقیده یکسانی درباره امید ندارند. نظریه های اولیه امید تمایل داشتند که امید را در قالب یک مدل تک بعدی مفهوم سازی کنند (استاتلند، ۱۹۶۹). عده ای دیگر امید را در قالب یک سازه چند بعدی می دانند […]

موضوعات: بدون موضوع  لینک ثابت
 [ 07:16:00 ق.ظ ]




پایان نامه: تاثیر دماهای متفاوت نگهداری برروی ترکیبات موثر در رایحه پنیر UF ایرانی

عنوان: تاثیر دماهای متفاوت نگهداری برروی ترکیبات موثر در رایحه پنیر UF ایرانی استاد راهنما: دکتر علیرضا شهاب لواسانی استاد مشاور: دکتر محمد رضا عابدینی (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب:فصل اول. ۱کلیات. ۱۱-۱- مقدمه ۲۱-۲- طرح موضوع ۲۱-۳- بیان مسئله ۳الف- عوامل موثر بر عطر و طعم پنیر.۴۱- گلیکولیز ۴۲- لیپولیز […]

پایان نامه ارشد: تاثیر دماهای متفاوت نگهداری برروی ترکیبات موثر در رایحه پنیر UF ایرانی

(در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب:فصل اول. ۱کلیات. ۱۱-۱- مقدمه ۲۱-۲- طرح موضوع ۲۱-۳- بیان مسئله ۳الف- عوامل موثر بر عطر و طعم پنیر.۴۱- گلیکولیز ۴۲- لیپولیز ۴۳- پروتئولیز ۵۴- دما ۵۱-۳-۱- تعریف پنیر. ۷۱-۳-۲- منشاء تاریخی پنیر ۷۱-۳-۳- طبقه بندی واریته‌های پنیر ۹۱-۳-۳-۱- پنیر اولترافیلتراسیون (UF) 11۱-۳-۴- ارزش تغذیه ‏ای پنیر […]

پایان نامه مصرف ماست در ایران و جهان

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان پایان نامه کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی با عنوان : مصرف ماست در ایران و جهان فهرست مطالبعنوان صفحهفصل اولچکیده……………………………………………………………………………………………………… ۱۱-۱- مقدمه……………………………………………………………………………………………….. ۳فصل دوم۲-۱- مصرف ماست در ایران و جهان…………………………………………………………………. ۱۰۲-۲- منشاء ماست……………………………………………………………………………………….. ۱۰۲-۳- ارزش تغذیهای ماست……………………………………………………………………………… ۱۱۲-۴- انواع مختلف ماست………………………………………………………………………………… ۱۵۲-۵- روش تهیه ماس……………………………………………………………………………………. ۱۶۲-۶- پروتئینهای شیر و مکانیسم […]

پایان نامه مصرف ماست در ایران و جهان

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان پایان نامه کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی با عنوان : مصرف ماست در ایران و جهان فهرست مطالبعنوان صفحهفصل اولچکیده……………………………………………………………………………………………………… ۱۱-۱- مقدمه……………………………………………………………………………………………….. ۳فصل دوم۲-۱- مصرف ماست در ایران و جهان…………………………………………………………………. ۱۰۲-۲- منشاء ماست……………………………………………………………………………………….. ۱۰۲-۳- ارزش تغذیهای ماست……………………………………………………………………………… ۱۱۲-۴- انواع مختلف ماست………………………………………………………………………………… ۱۵۲-۵- روش تهیه

ماس……………………………………………………………………………………. ۱۶۲-۶- پروتئینهای شیر و مکانیسم […]

پایان نامه: مطالعه تجربی امکان اتصال آفلاتوکسین ۱M به باکتریهای بیفیدو باکتر بیفیدوم ، استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتو باسیلوس بولگاریکوس در دوغ پروبیوتیک بدون چربی

فهرست مطالبعنوان صفحهچکیده. .۱فصل اول: ۲کلیات تحقیق. ۲۱-۱- مقدمه ۳۱-۲- ارائه مسأله پژوهش و بیان هدف: ۵۱-۲-۱- مسأله پژوهش: ۵۱-۳- اهداف تحقیق: ۵۱-۳-۱- هدف کلی تحقیق: ۵۱-۴- فرضیه ها: ۵۱-۵- پروبیوتیک ها ۵۱-۵-۱- بیفیدوباکتریوم ۶۱-۶- تأثیر افزودن بیفیدوباکتر بر مکانیسم رشد باکتری، زمان تخمیر، کاهش‌آفلاتوکسین و مقاومت باکتری به آفلاتوکسین ۸۱-۷- مکانیسم حذف آفلاتوکسین بوسیله […]

پایان نامه ارشد:بررسی اثر عسل و زنجبیل در بهبود ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی خامه و مقایسه آن با خامه معمولی

عنوان : بررسی اثر عسل و زنجبیل در بهبود ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی خامه و مقایسه آن با خامه معمولی استاد راهنما : دکتر حسین جلالی بهار ۱۳۹۳ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب عنوان صفحهچکیده .۷مقدمه . ۸فصل اول : کلیات ۱۱۱-۱- فراورده های لبنی .۱۲۱-۲- انواع فراورده […]

پایان نامه:بررسی اثر عسل و زنجبیل در بهبود ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی خامه و مقایسه آن با خامه معمولی

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان گروه آموزشی مهندسی کشاورزی پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد « M.Sc » گرایش : میکروبیولوژی مواد غذایی عنوان : بررسی اثر عسل و زنجبیل در بهبود ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی خامه و مقایسه آن با خامه معمولی استاد راهنما : دکتر حسین جلالی […]

پایان نامه: تعیین خوش خوراکی و ارزش غذایی علوفه خشک یونجه در چین های مختلف برداشت

گروه علوم دامی پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد در رشته علوم دامی عنوان: تعیین خوش خوراکی و ارزش غذایی علوفه خشک یونجه در چین های مختلف برداشت با بهره گرفتن از روش های کیسه های نایلونی و تولید گاز استاد راهنما: دکتر اکبر تقی زاده استاد مشاور: دکتر علیرضا صفامهر (در فایل دانلودی […]

پایان نامه: تعیین خوشخوراکی و ارزش غذایی علوفه خشک یونجه در چین های مختلف برداشت با استفاده از روش های …

گروه علوم دامی پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد در رشته علوم دامی عنوان تعیین خوشخوراکی و ارزش غذایی علوفه خشک یونجه در چین های مختلف برداشت با بهره گرفتن از روش های کیسه های نایلونی و تولید گاز متن پایان نامه : ***ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت […]

پایان نامه:بررسی اثر جاشیر بر خصوصیات فیزیک وشیمیایی و ارزیابی حسی و میکروبی ماست پروبیوتیک

زمینه: گیاه جاشیر در مناطق سردسیر و کوهستانی استان فارس( سپیدان و ) می روید و در بهار چیده می شود و از آن در تهیه ماست جاشیر (غذای سنتی) استفاده می کنند. کربوهیدرا ت های غیر قابل هضم (فیبر) موجود در برگ های این گیاه ممکن است بتواند به عنوان پری بیوتیک در ماست پروبیوتیک ایفای نقش نماید.
هدف: بررسی اثر جاشیر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ارزیابی حسی و میکروبی ماست پروبیوتیک.
روش: ابتدا ۱۵ کیلوگرم شیر۵/۱ درصد چربی، پاستوریزه و هموژنیزه را در دمای ۹۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه حرارت داده سپس تا ۴۰ درجه سانتی گراد خنک نمودیم و از هر مایه کشت آغازگر (باکتری های سنتی ماست (YC-X11) و باکتری لاکتوباسیلوس کازئی ((L.Casei 431 DVS) به اندازه ۱ درصد وزنی/وزنی به شیر به عنوان استارتر افزوده شد. سپس گرمخانه گذاری نمونه ها تا رسیدن به ۸/۴=pH در دمای ۳۷ درجه سانتیگراد انجام شد. ماست های تولید شده تا رسیدن به قوام و بافت مناسب درون یخچال نگهداری شدند. سپس مقادیر ۱۰، ۲۰ و ۳۰ گرم از جاشیر آماده شده به ترتیب به ۹۰، ۸۰ و ۷۰ گرم ماست پروبیوتیک افزوده شد. خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ویژگی های حسی و میزان زنده مانی باکتری های پروبیوتیک نمونه ها ( سه نمونه حاوی جاشیر و یک نمونه شاهد بدون جاشیر) طی مدت ۲۱ روز نگهداری در دمای یخچال در روزهای ۱، ۷، ۱۴و ۲۱ پس از تولید و در سه تکرار بررسی شد.
یافته ها : اسیدیته نمونه های ماست نسبت به ماست کنترل طی دوران نگهداری اختلاف قابل توجهی نداشت. میزان آب اندازی نمونه های ماست نسبت به ماست کنترل در روزهای ۱، ۷، ۱۴ و ۲۱ تفاوت قابل ملاحظه ای داشت (p=0.000). نمره ویژگی های حسی شامل طعم، بو، آب انداختن و رنگ نمونه های ماست پروبیوتیک نسبت به ماست معمولی طی دوره نگهداری بجز نمره احساس دهانی تفاوت قابل ملاحضه ای نداشتند. تعداد باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی (log CFU/ml) در نمونه های ماست حاوی جاشیر نسبت به ماست کنترل در روز اول (p=0.009)، هفتم (p=0.040) چهاردهم (p=0.000) و بیست و یکم (p=0.000) تفاوت قابل ملاحظه داشت.
نتیجه گیری : بطور کلی می توان نتیجه گرفت که استفاده از جاشیر در ماست پروبیوتیک ۲۰ درصد بوده است. جاشیر باعث نگهداشتن اسیدیته در محدوده مناسب برای بقاء پروبیوتیک شد و میزان آب اندازی را کاهش داد و به دلیل داشتن مواد مغذی و فیبر، باعث افزایش مدت زمان زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی در محدوده تعیین شده (CFU/ml log106) طی مدت نگهداری شده و این محصول را می توان بعنوان ماست پروبیوتیک معرفی نمود .
کلید واژه ها: جاشیر، فیزیکوشیمیایی، ارزیابی حسی و میکروبی ماست پروبیوتیک

پایان نامه رشته صنایع غذایی با عنوان : مصرف ماست در ایران و جهان

پایان نامه : مطالعه تجربی امکان اتصال آفلاتوکسین M1 به استرپتوکوکوس

موضوعات: بدون موضوع  لینک ثابت
 [ 07:16:00 ق.ظ ]




پایان نامه ارشد رشته زبان و ادبیات فارسی: ادبیات زنانه در آثار میرزاده عشقی و ایرج میرزا و عارف قزوینی

عنوان: ادبیات زنانه در آثار (میرزاده عشقی، ایرج میرزا، عارف قزوینی) استاد راهنما: دکتر سعید خیرخواه (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب:مقدمه ۱فصل اول: کلیات. ۲۱-۱- بیان مسأله. ۳۱-۲- اهمیت و ضرورت تحقیق ۳۱-۳- پیشینه تحقیق ۳۱-۴- اهداف تحقیق ۳۱-۵- سوالات تحقیق ۴۱-۶- فرضیه تحقیق ۴فصل دوم: نگاهی به موقعیت و جایگاه […]

پایان نامه: ادبیات زنانه در آثار (میرزاده عشقی، ایرج میرزا، عارف قزوینی)

پایان نامه کارشناسی ارشد زبان و ادبیات فارسی عنوان: ادبیات زنانه در آثار (میرزاده عشقی، ایرج میرزا، عارف قزوینی) استاد راهنما: دکتر سعید خیرخواه

پایان نامه : تصویر بیگانگان در شعر مشروطه (سید اشرف الدین گیلانی، بهار و عشقی)

استاد راهنما: دکتر: مرتضی محسنی استاد مشاور: دکتر: احمد غنی پور ملکشاه بهمن ماه ۹۳ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) چکیدهتصویرشناسی یکی از رشته­های فرعی ادبیات تطبیقی است که در قرن نوزدهم در فرانسه تحت تأثیر آرای متفکرانی چون مادام­دوستال و هیپولیت­تن شکل گرفت در این دانش، تصویر بیگانه در آثار ادبی […]

دانلود پایان نامه ارشد : تصویر بیگانگان در شعر مشروطه (سید اشرف الدین گیلانی، بهار و عشقی)

چکیدهتصویرشناسی یکی از رشته­های فرعی ادبیات تطبیقی است که در قرن نوزدهم در فرانسه تحت تأثیر آرای متفکرانی چون مادام­دوستال و هیپولیت­تن شکل گرفت در این دانش، تصویر بیگانه در آثار ادبی مورد مطالعه قرار­ می­گیرد. تصاویر از بیگانه در دسته­بندی کلی آن به تصاویر باز و بسته بخش می­شود. آن چه در تصویرشناسی مورد […]

پایان نامه: تصویر بیگانگان در شعر مشروطه (سید اشرف الدین گیلانی، بهار و عشقی)

تصویر بیگانگان در شعر مشروطه (سید اشرف الدین گیلانی، بهار و عشقی) استاد راهنما: دکتر: مرتضی محسنی استاد مشاور: دکتر: احمد غنی پور ملکشاه (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) چکیده:تصویرشناسی یکی از رشته­های فرعی ادبیات تطبیقی است که در قرن نوزدهم در فرانسه تحت تأثیر آرای متفکرانی چون مادام­دوستال و هیپولیت­تن شکل گرفت […]

پایان نامه ارشد رشته ادبیات فارسی: تصویر بیگانگان در شعر مشروطه (سید اشرف الدین گیلانی، بهار و عشقی)

استاد مشاور: دکتر: احمد غنی پور ملکشاه (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) چکیده:تصویرشناسی یکی از رشته­های فرعی ادبیات تطبیقی است که در قرن نوزدهم در فرانسه تحت تأثیر آرای متفکرانی چون مادام­دوستال و هیپولیت­تن شکل گرفت در این دانش، تصویر بیگانه در آثار ادبی مورد مطالعه قرار­ می­گیرد. تصاویر

از بیگانه در دسته­بندی […]

پایان نامه: تصویر بیگانگان در شعر مشروطه (سید اشرف الدین گیلانی، بهار و عشقی)

موضوع: تصویر بیگانگان در شعر مشروطه (سید اشرف الدین گیلانی، بهار و عشقی) استاد راهنما: دکتر مرتضی محسنی

رساله دکتری در رشته زبان و ادبیّات فارسی: دیوان غنی کشمیری -مقدّمه، تصحیح، تعلیق

دیوان غنی کشمیری –مقدّمه، تصحیح، تعلیق– رساله دکتری در رشته زبان و ادبیّات فارسی استاد راهنما: جناب آقای دکتر عباسعلی وفایی استادان مشاور: جناب آقای دکتر محمّدحسن حسن‌زاده‌نیری و جناب آقای دکتر علی‌اکبر عطرف متن پایان نامه : فهرست مطالب عنوان صفحه چکیده مقدّمه شیوه تحقیق و تصحیح فصل اوّل: کلیّات تحقیق […]

دانلود پایان نامه ارشد : بررسی شیوه های طنزآوری در ادبیات نمایش معاصر ایران

دکتر هوشنگ رهنما (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالبعنوان صفحهفصل اولمقدمه. ۲طرح موضوع. ۳فرضیه پژوهش. ۵روش تحقیق. ۶فصل دومپیشینه تحقیق. ۸طنز در ایران. ۸نمایشهای شادی آور ایران. ۹فصل سوماشکال خنده آور. ۱۲اثر گذاری […]

دانلود پایان نامه ارشد : بازخوانی نظرات نیما درباره ی زبان شعر جدید

بخش نظری: زبان نمایشی در شعر نیما یوشیج فصل یکم: کلیات ۱ مقدمه. ۲ بیان مسئله. ۴ پیشینه پژوهش. ۶ هدف پژوهش. ۷ فرضیات و پرسش‌های پژوهش. ۹ پرسش‌های اصلی ۱۰فصل دوم: پیشینه‌ی شعر فارسی از آغاز تا زمان نیما ۱۱ پیدایش شعر عروضی در ایران. ۱۲ ادبیات ایران در دوره مشروطه. ۱۴ ۱٫نثر. ۱۴ […]

پایان نامه : بازخوانی نظرات نیما درباره ی زبان شعر جدید

(در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) چکیده این پژوهش به بازخوانی نظرات نیما درباره ی زبان شعر جدید و نسبت آن ها با نمایش می پردازد و در ادامه آثار عملی نیما را با این ویژگی ها تحلیل و بررسی می کند.پس از بیان کلیات در فصل اول، در فصل دوم برای تبیین زمینه های […]

دانلود پایان نامه ارشد : منظومه­ های سیاسی طنز در انقلاب مشروطه

منظومه­ های سیاسی طنز در انقلاب مشروطه استاد راهنما دکتر محمّدکاظم کاوه پیشقدم استادان مشاور دکترعلی­اکبر ایزدپرست دکتر عبّاس قنبری عُدیوی تابستان ۱۳۹۱ (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب عنوان صفحهمقدّمه ۱ فصل اوّل: کلّیات و روش­شناسی ۱-۱٫ بخش اوّل: کلّیات ۳۱-۱-۱٫ طرح مسأله. ۳۱-۱-۲٫ سؤال­های […]

پایان نامه: منظومه ­های سیاسی طنز در انقلاب مشروطه

علوم سیاسی عنوان منظومه ­های سیاسی طنز در انقلاب مشروطه متن پایان نامه :فهرست مطالب عنوان صفحهمقدّمه. ۱ فصل اوّل: کلّیات و روش­شناسی ۱-۱٫ بخش اوّل: کلّیات. ۳۱-۱-۱٫ طرح مسأله ۳۱-۱-۲٫ سؤال­های تحقیق ۴۱-۱- ۲-۱٫ سؤال اصلی ۴۱ -۱-۲-۲٫ سؤال­­های فرعی ۴۱-۱-۳٫ ضرورت انجام تحقیق ۵۱-۱-۴٫ پیشینه­ی انجام تحقیق. ۶۱-۱-۵٫ فرضیه ­ها و خطوط راهنمای […]

دانلود پایان نامه ارشد : بررسی تطبیقی غزل‌های سعدی شیرازی و غزل‌های کمال خجندی

(در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) چکیدهیکی از قالب‌های شعری بسیار مهم در طول تاریخ شعر فارسی برای بیان مضامین مختلف از جمله مضمون‌های عارفانه و عاشقانه قالب شعری، غزل است، که پس از گذراندن دگرگونی‌های بسیار در قرن هفتم به اوج اعتلای خود رسیده است. سعدی یکی از بزرگترین شاعران غزل‌سرای فارسی و […]

موضوعات: بدون موضوع  لینک ثابت
 [ 07:15:00 ق.ظ ]




جستجو برای:

موضوعات: بدون موضوع  لینک ثابت
 [ 07:14:00 ق.ظ ]