شکل ۲-۳- ۳- سه الگویی که نشان دهنده (الف) تأثیر محیط بر رضایت شغلی، (ب) تأثیر شخصیت بر رضایت شغلی، (پ) تأثیر محیط و شخصیت بر رضایت شغلی هستند(اسپکتور، ترجمه محمدی، ۱۳۸۷) ۲-۳-۹-۱- پیشینه های محیطی رضایت شغلی شواهد تحقیقی متعدد نشان می دهند که وجوه مختلف و محیط شغل با رضایت شغلی همبستگی دارند. […]

۲-۲-۵-۱- خستگی یا ازمحلال عاطفی آن دسته از شرایط درونی که به وسیله جنبه افراطی عوامل شخصی و سازمانی به وجود می آید عوامل شخصی مانند مسائل زندگی، قانونی و مالی گاه آنقدر در زندگی فرد مهم می شود که او را تسلیم حوادث می کند و امور زندگی را رها و به سرنوشت واگذار […]

تئوری مبادلات اجتماعی[۲۳] یکی از بهترین نظریه ها در زمینه فهم رفتار درون سازمان است .ریشه این نظریه به سال های ۱۹۲۰ برمیگردد(رک: مالینوفسکی، ۱۹۲۲) ، برخی از اصول آن در مردم شناسی (رک: فرث،۱۹۶۷؛ شالینس،۱۹۷۲)؛ روانشناسی اجتماعی (رک: گلدنر،۱۹۵۸؛ هومانس،۱۹۶۰) ودر جامعه شناسی(رک: بلو،۱۹۶۴) به کار برده شد.اگرچه شاخه های زیادی از تئوری مبادلات […]

 ۲-۱-۲-۴- محتوا و ماهیت شغل یکی از عوامل مؤثر در رضایت شغلی کارگران، محتوای شغلی آنان است. کارکنان عمدتاً به دنبال شغلی هستند که با چالش روبه رو است. مسؤولیت انجام آن به طور کلی به عهده­ی خود ایشان است و برای انجام آن از اختیارات کافی برخوردارند. همچنین کارکنان وقتی از محتوای شغل خود […]

یکی از مدلهای جالب توجه در رفتار سازمانی برای مدیران هگزاگن هالند است(استراک و همکاران[۴]، ۲۰۱۳). این نظریه به دنبال این است که بین شخصیت و محیط شغلی تناسب ایجاد کند : چه شخصیت هایی برای چه مشاغلی مناسب اند .هر شغلی الزامات و نیازمندی های خاصی دارد که جدا از تواناییهای شاغلی که آن […]

فهرست مطالبعنوان صفحه چکیده ۱فصل ول: کلیات تحقیق۱-۱) مقدمه. ۳۱-۲) تعریف و بیان مساله. ۴۱-۳) سوالات تحقیق. ۱۲۱-۴) مدل تحقیق. ۱۳۱-۵) اهمیت وضرورت تحقیق. ۱۴۱-۶ )اهداف تحقیق. ۱۴۱-۷ )فرضیه های تحقیق. ۱۵۱-۸)تعریف مفهومی و عملیاتی متغیرهای تحقیق. ۱۶۱-۹ )قلمرو تحقیق. ۱۹۱-۹-۱)قلمرو موضوعی ۲۰۱-۹-۲)قلمرو زمانی ۲۰۱-۹-۳)قلمرو مکانی ۲۰فصل دوم: ادبیات تحقیق۲-۱) مقدمه. ۲۲۲-۲) مفهوم رفتار […]

(در فایل دانلودی نام نویسنده و استاد راهنما موجود است)تکه هایی از متن پایان نامه به عنوان نمونه :(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)فهرست مطالبعنوان صفحه چکیده ۱فصل […]

فهرست مطالبعنوان صفحهچکیده ۱فصل ول: کلیات تحقیق۱-۱) مقدمه. ۳۱-۲) تعریف و بیان مساله. ۴۱-۳) سوالات تحقیق. ۱۲۱-۴) مدل تحقیق. ۱۳۱-۵) اهمیت وضرورت تحقیق. ۱۴۱-۶ )اهداف تحقیق. ۱۴۱-۷ )فرضیه های تحقیق. ۱۵۱-۸)تعریف مفهومی و عملیاتی متغیرهای تحقیق. ۱۶۱-۹ )قلمرو تحقیق. ۱۹۱-۹-۱)قلمرو موضوعی ۲۰۱-۹-۲)قلمرو زمانی ۲۰۱-۹-۳)قلمرو مکانی ۲۰فصل دوم: ادبیات تحقیق۲-۱) مقدمه. ۲۲۲-۲) مفهوم رفتار […]

فهرست مطالبعنوان صفحهچکیده ۱فصل ول: کلیات تحقیق۱-۱) مقدمه. ۳۱-۲) تعریف و بیان مساله. ۴۱-۳) سوالات تحقیق. ۱۲۱-۴) مدل تحقیق. ۱۳۱-۵) اهمیت وضرورت تحقیق. ۱۴۱-۶ )اهداف تحقیق. ۱۴۱-۷ )فرضیه های تحقیق. ۱۵۱-۸)تعریف مفهومی و عملیاتی متغیرهای تحقیق. ۱۶۱-۹ )قلمرو تحقیق. ۱۹۱-۹-۱)قلمرو موضوعی ۲۰۱-۹-۲)قلمرو زمانی ۲۰۱-۹-۳)قلمرو مکانی ۲۰فصل دوم: ادبیات تحقیق۲-۱) مقدمه. ۲۲۲-۲) مفهوم رفتار […]

عنوان کامل پایان نامه : بررسی رابطه بین ویژگی های شخصیتی با تعهد سازمانی و دلبستگی شغلی در بین کارکنان شرکت نفت و گاز شهر گچساران تعاریف نظری و عملیاتی متغییرها: تعاریف نظری: ویژگی های شخصیت: شخصیت بیانگر آن دسته از ویژگی های فرد یا افراد است که الگوهای ثابت رفتاری انسان ها را نشان […]

عنوان کامل پایان نامه : بررسی رابطه بین ویژگی های شخصیتی با تعهد سازمانی و دلبستگی شغلی در بین کارکنان شرکت نفت و گاز شهر گچساران تعاریف عملیاتی: ویژگی های شخصیت: منظور از شخصیت در این پژوهش نمراتی است که آزمودنی ها از پرسشنامه پنج عاملی شخصیت(NEO) فرم ۶۰ سؤالی کاستا و مک‌ری( ۱۹۸۵) بدست […]

عنوان کامل پایان نامه : بررسی رابطه بین ویژگی های شخصیتی با تعهد سازمانی و دلبستگی شغلی در بین کارکنان شرکت نفت و گاز شهر گچساران تعهد سازمانی: تعهد سازمانی یک نگرش مهم سازمانی است که در طول سالهای گذشته مورد علاقه بسیاری از محققان رشته های رفتار سازمانی و روانشناسی خصوصاً روانشناسی اجتماعی بوده […]

عنوان کامل پایان نامه : بررسی رابطه بین ویژگی های شخصیتی با تعهد سازمانی و دلبستگی شغلی در بین کارکنان شرکت نفت و گاز شهر گچساران تعریف تعهد سازمانی: تعهد سازمانی از آن جهت که یکی از مولفه های کلیدی در اثربخشی و بهره وری سازمانی است، موضوع متداول پژوهش های سازمانی در طول دهه […]

عنوان کامل پایان نامه : بررسی رابطه بین ویژگی های شخصیتی با تعهد سازمانی و دلبستگی شغلی در بین کارکنان شرکت نفت و گاز شهر گچساران تاریخچه پژوهش تعهد سازمانی: پژوهشی های ابتدایی تعهد سازمانی (بوچن۱، ۱۹۹۸؛مودی، استیرز و پورتر،۱۹۸۲) بر رویکرد تک بعدی جهت سنجش تعهد با استفاده از دو رویکرد نگرشی یا رفتاری […]

مفهوم پیشرفت یا موفقیت تحصیلی در روانشناسی، “موفقیت” به پاسخ یا عملی گفته می شود که به گونه ای که شخص به هدف برسد یا موفقیت یک گام قطعی است که به جانب هدف برداشته می شود. ولی در تعلیم و تربیت و موقعیت های تحصیلی موفقیت به درجه ای از کارایی اطلاق می شود […]

با سلام پرسشنامه حاضر حاوی یک سری سؤالات می باشد که درباره بررسی نقش مشاوران مدارس در موفقیت تحصیلی دانش آموزان تهیه و تنظیم شده است . این پژوهش جهت انجام پایان نامه دوره کارشناسی ارشد رشته ……………… دانشگاه ……………انجام می گیرد امیدوارم شما دبیران و همکارن عزیز با جواب های صادقانه خود اینجانب را […]

عزت نفس و عملکرد تحصیلی در جهان کنونی عملکرد تحصیلی از اهمیت ویژه ای برخوردار است،جوامع پیشرفته و در حال پیشرفت تاکید بسیار زیادی بر عملکرد تخصیلی ،رقابت و پیروزی دارند،و این تاکید گاه بیش از اهمیتی است که برای همکاری و یا رضایت بخشی ارتباطات بین فردی قائل می شوند. نکته دیگری که در […]

عزت نفس و عملکرد تحصیلی در جهان کنونی عملکرد تحصیلی از اهمیت ویژه ای برخوردار است،جوامع پیشرفته و در حال پیشرفت تاکید بسیار زیادی بر عملکرد تخصیلی ،رقابت و پیروزی دارند،و این تاکید گاه بیش از اهمیتی است که برای همکاری و یا رضایت بخشی ارتباطات بین فردی قائل می شوند. نکته دیگری که در […]

خودکارآمدی تحصیلی: تعاریف و ویژگی­های خودکارآمدی: خودکارآمدی از نظریه شناخت اجتماعی آلبرت بندورا (۱۹۹۷) روان شناس مشهور، مشتق شده است که به باورها یا قضاوت­های فرد به توانایی­های خود در انجام وظایف و مسئولیت­ها اشاره دارد. نظریه شناخت اجتماعی مبتنی بر الگوی علی سه جانبه رفتار، محیط و فرد است. این الگو به ارتباط متقابل […]

خودکارآمدی تحصیلی: تعاریف و ویژگی­های خودکارآمدی: خودکارآمدی از نظریه شناخت اجتماعی آلبرت بندورا (۱۹۹۷) روان شناس مشهور، مشتق شده است که به باورها یا قضاوت­های فرد به توانایی­های خود در انجام وظایف و مسئولیت­ها اشاره دارد. نظریه شناخت اجتماعی مبتنی بر الگوی علی سه جانبه رفتار، محیط و فرد است. این الگو به ارتباط متقابل […]

اهدف های کلی آموزش ریاضی در دوره­ی تحصیلی عمومی هدف کلی آموزش و پرورش در دوره­ی عمومی آماده ساختن فرد برای زندگی در تمام ابعاد است. لذا آموزش ریاضی در این دوره باید در جهت نیل به هدف های کلی زیر باشد: الف- پرورش نظم فکری و درست اندیشیدن از طریق آموزش به کار بردن […]

اهدف های کلی آموزش ریاضی در دوره­ی تحصیلی عمومی هدف کلی آموزش و پرورش در دوره­ی عمومی آماده ساختن فرد برای زندگی در تمام ابعاد است. لذا آموزش ریاضی در این دوره باید در جهت نیل به هدف های کلی زیر باشد: الف- پرورش نظم فکری و درست اندیشیدن از طریق آموزش به کار بردن […]

افراد خودآگاه، مهربان، با توانایی درک دیگران و توانایی داشتن هیجانات قوی موفق تر از افرادی هستند که این صفات را ندارند حتی اگر افراد توانایی های هوش شناختی بالاتری داشته باشند. سگال (۲۰۰۲)، بار- آن(۲۰۰۰)، گاردنر(۱۹۸۳)، اشترن برگ(۱۹۹۷) اظهار می دارند که تقریباً۸۰ درصد اختلاف بین موفقیت های افراد که توسط آزمون بهره […]

پایگاه اجتماعی – اقتصادی خانواده و افت تحصیلی فرزندان ۲-۲۵- فرضیه‏های تحقیق فرضیه‏های اصلی تحقیق به این صورت مطرح می‏شود ۱- بین پایگاه اجتماعی – اقتصادی خانواده با افت تحصیلی فرزندان رابطه معناداری وجود دارد. ۲- بین نابسامانی و مشکلات خانواده با افت تحصیلی فرزندان رابطه معناداری وجود دارد. ۳- بین نگرش فرد نسبت به […]

بررسی مسأله افت تحصیلی و ارائه راه حلهای پیشنهادی در ایران قبل از بررسی مسأله افت تحصیلی به چند مورد از ویژگیهای نظام آموزشی ایران می‌پردازیم. «از پوسته بیرونی نظام آموزشی ایران مستفاد می‌شود که: – محیط آموزشی ایران یک عنصر متعادل منظم و مطیع و محافظه کار و پشتکار ورزیده را بهتر می‌پذیرد تا […]

بررسی مسأله افت تحصیلی و ارائه راه حلهای پیشنهادی در ایران قبل از بررسی مسأله افت تحصیلی به چند مورد از ویژگیهای نظام آموزشی ایران می‌پردازیم. «از پوسته بیرونی نظام آموزشی ایران مستفاد می‌شود که: – محیط آموزشی ایران یک عنصر متعادل منظم و مطیع و محافظه کار و پشتکار ورزیده را بهتر می‌پذیرد تا […]

روشهایی که تا کنون برای مقابله با افت تحصیلی تشریح شد معمولاً برخورد یک وزارتخانه، سازمان یا گروه اجتماعی با این پدیده بود. امّا فعالیتهای دسته جمعی و مردمی نیز در ارتباط با این مسئله وجود دارد. با این که بسیج محله‌ای و منطقه‌ای برای مقابله با افت تحصیلی جدیدتر از سایر روشهاست ارزیابی‌های مقطعی، […]

در بررسی پژوهشهای انجام شده در غرب سه گرایش عمده در زمینه توضیح و مقابله با این پدیده اجتماعی وجود دارد. ۲-۱۴-۱- افت تحصیلی و عوامل فردی در شروع قرن بیستم عقب‌ماندگی تحصیلی را به طور عمده ناشی از عوامل فردی دانسته، خصوصیات شخصیتی، کمبودهای ذهنی، اختلالات روانی و عاطفی را از عوامل عمده […]

زمینه: گیاه جاشیر در مناطق سردسیر و کوهستانی استان فارس( سپیدان و ) می روید و در بهار چیده می شود و از آن در تهیه ماست جاشیر (غذای سنتی) استفاده می کنند. کربوهیدرا ت های غیر قابل هضم (فیبر) موجود در برگ های این گیاه ممکن است بتواند به عنوان پری بیوتیک در ماست پروبیوتیک ایفای نقش نماید.
هدف: بررسی اثر جاشیر بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ارزیابی حسی و میکروبی ماست پروبیوتیک.
روش: ابتدا ۱۵ کیلوگرم شیر۵/۱ درصد چربی، پاستوریزه و هموژنیزه را در دمای ۹۵ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه حرارت داده سپس تا ۴۰ درجه سانتی گراد خنک نمودیم و از هر مایه کشت آغازگر (باکتری های سنتی ماست (YC-X11) و باکتری لاکتوباسیلوس کازئی ((L.Casei 431 DVS) به اندازه ۱ درصد وزنی/وزنی به شیر به عنوان استارتر افزوده شد. سپس گرمخانه گذاری نمونه ها تا رسیدن به ۸/۴=pH در دمای ۳۷ درجه سانتیگراد انجام شد. ماست های تولید شده تا رسیدن به قوام و بافت مناسب درون یخچال نگهداری شدند. سپس مقادیر ۱۰، ۲۰ و ۳۰ گرم از جاشیر آماده شده به ترتیب به ۹۰، ۸۰ و ۷۰ گرم ماست پروبیوتیک افزوده شد. خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ویژگی های حسی و میزان زنده مانی باکتری های پروبیوتیک نمونه ها ( سه نمونه حاوی جاشیر و یک نمونه شاهد بدون جاشیر) طی مدت ۲۱ روز نگهداری در دمای یخچال در روزهای ۱، ۷، ۱۴و ۲۱ پس از تولید و در سه تکرار بررسی شد.
یافته ها : اسیدیته نمونه های ماست نسبت به ماست کنترل طی دوران نگهداری اختلاف قابل توجهی نداشت. میزان آب اندازی نمونه های ماست نسبت به ماست کنترل در روزهای ۱، ۷، ۱۴ و ۲۱ تفاوت قابل ملاحظه ای داشت (p=0.000). نمره ویژگی های حسی شامل طعم، بو، آب انداختن و رنگ نمونه های ماست پروبیوتیک نسبت به ماست معمولی طی دوره نگهداری بجز نمره احساس دهانی تفاوت قابل ملاحضه ای نداشتند. تعداد باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی (log CFU/ml) در نمونه های ماست حاوی جاشیر نسبت به ماست کنترل در روز اول (p=0.009)، هفتم (p=0.040) چهاردهم (p=0.000) و بیست و یکم (p=0.000) تفاوت قابل ملاحظه داشت.
نتیجه گیری : بطور کلی می توان نتیجه گرفت که استفاده از جاشیر در ماست پروبیوتیک ۲۰ درصد بوده است. جاشیر باعث نگهداشتن اسیدیته در محدوده مناسب برای بقاء پروبیوتیک شد و میزان آب اندازی را کاهش داد و به دلیل داشتن مواد مغذی و فیبر، باعث افزایش مدت زمان زنده مانی باکتری پروبیوتیک لاکتوباسیلوس کازئی در محدوده تعیین شده (CFU/ml log106) طی مدت نگهداری شده و این محصول را می توان بعنوان ماست پروبیوتیک معرفی نمود .
کلید واژه ها: جاشیر، فیزیکوشیمیایی، ارزیابی حسی و میکروبی ماست پروبیوتیک

علوم و صنایع غذایی گرایش: میکروبیولوژی مواد غذایی عنوان: بررسی امکان اتصال آفلاتوکسین M1 به لاکتوباسیلوس رامنوس GG و بیفیدوباکتریوم لاکتیس BB12 در بستنی استاد راهنما: دکتر مهسا تبری

هپاتیت ب، به عنوان مشکلی عمده همه جهان را تهدید می‌کرد. در ۱۹۸۶ یک واکسن مشتق شده از مخمر مهندسی ژنتیک برای هپاتیت ب در دسترس قرار گرفته بود. بدن حیوان آنتی‌بادی‌های پروتئینی خاصی را تولید می‌کند که در مقابل بیماری‌ها مقاومند. چنین پروتئین‌ها و آنتی‌بادی‌هایی می‌‌توانند از نظر تجاری از طریق جداسازی ژن‌های مربوطه […]

مبحث اول: زیست‌ فن‌آوری: پیدایی جهان نوین با پیشرفت فن‌آوری‌های جدید در حال شکوفایی است. در حوزه‌ی پیشرفت فن‌آوری‌ بشر بلندی‌های جدیدی را فتح می کندو شاهد قابلیت‌های جدید است. نوآوری‌ و فن‌آوری‌های جدید ناشی ازعطش بشر در پیشرفت و شوق او برای دانستن چیزهای جدید است. فن‌آوری‌، کاربردی از دانش برای حل مشکلات […]

دانلود پایان نامه:کنترل الکترونیکی موتور دیزل (EDC) پایان نامه:طراحی بسته بندی پایان نامه:صنعت خودروسازی پایان نامه:مهندسی اتومبیل سازی پایان نامه:خط مونتاژ موتور نیسان پایان نامه:سیستمهای برقی و الکترونیکی اتومبیل خودرو پایان نامه:معرفی گیاه دارچین دانلود پایان نامه ارشد:اقلام گیاهی جهت کاشت پایان نامه ارشد:سرما زدگی درختان دانلود پایان نامه ارشد:اصلاح و تهیه نهال و بذر […]

فهرست مطالب:فصل اول. ۱- مقدمه و کلیات ۱۱-۱ اهمیت و ارزش تغذیه‏ای آبزیان. ۱۱-۲ کپور نقره‏ای و اهمیت آن ۲۱- ۳ محصولات جنبی آبزیان ۳۱-۴ فرآورده‏های گوشتی. ۴۱-۴-۱ سوسیس‏های حرارت‏دیده. ۵۱-۴-۲ سوسیس‏های خام. ۶۱-۵ سوسیس ماهی و تاریخچه آن. ۶۱-۵-۱ مواد تشکیل دهنده سوسیس ماهی ۷۱-۱-۵-۱ گوشت ماهی ۷۱-۶ مکانیسم تولید سوسیس ۸۱-۶-۱ مینسِ […]

عنوان: تاثیر دماهای متفاوت نگهداری برروی ترکیبات موثر در رایحه پنیر UF ایرانی استاد راهنما: دکتر علیرضا شهاب لواسانی استاد مشاور: دکتر محمد رضا عابدینی (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب:فصل اول. ۱کلیات. ۱۱-۱- مقدمه ۲۱-۲- طرح موضوع ۲۱-۳- بیان مسئله ۳الف- عوامل موثر بر عطر و طعم پنیر.۴۱- گلیکولیز ۴۲- لیپولیز […]

(در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست مطالب:فصل اول. ۱کلیات. ۱۱-۱- مقدمه ۲۱-۲- طرح موضوع ۲۱-۳- بیان مسئله ۳الف- عوامل موثر بر عطر و طعم پنیر.۴۱- گلیکولیز ۴۲- لیپولیز ۴۳- پروتئولیز ۵۴- دما ۵۱-۳-۱- تعریف پنیر. ۷۱-۳-۲- منشاء تاریخی پنیر ۷۱-۳-۳- طبقه بندی واریته‌های پنیر ۹۱-۳-۳-۱- پنیر اولترافیلتراسیون (UF) 11۱-۳-۴- ارزش تغذیه ‏ای پنیر […]

پایان­ نامه جهت اخذ درجه کارشناسی‌ارشد در رشته علوم و صنایع غذایی عنوان: بررسی میزان بقاء لاکتوباسیلوس پلانتاروم A7 ریزپوشانی شده توسط صمغ فارسی (زدو) در ماست و در شرایط شبیه‌سازی شده گوارشی اساتید راهنما: دکتر مرتضی خمیری دکتر صبیحه سلیمانیان­زاد استاد مشاور: دکتر سید مهدی جعفری (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) فهرست […]

فهرست مطالب:فصل اول: مقدمه و کلیات۱-۱- مقدمه و اهمیت موضوع ۲۱-۲- تعریف مسئله ۴۱-۳- اهداف ۵۱-۴- فرضیات ۵فصل دوم: بررسی منابع۲-۱- غذاهای فراسودمند. ۸۲-۲- فراورده های غذایی فراسودمند حاوی میکروب‌های پروبیوتیک. ۸۲-۳- ماست پروبیوتیک ۹۲-۴- پروبیوتیک‌ها ۱۰۲-۴-۱- معیار انتخاب میکروارگانیسم به عنوان پروبیوتیک. ۱۱۲-۴-۲- اثرات سودمند پروبیوتیک‌ها ۱۲۲-۵- گونه‌های شناخته شده پروبیوتیک‌ها ۱۴۲-۵-۱- گونه لاکتوباسیلوس […]

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان دانشکده کشاورزی پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد در رشته صنایع غذایی گرایش تکنولوژی مواد­غذایی عنوان افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ جهت کنترل میکروارگانیسم‌های عامل فساد استاد راهنما دکتر حمید بهادر قدوسی استاد مشاور دکتر مرضیه بلندی فهرست مطالب عنوان صفحهچکیده……………………………………………………………………………………………………………………………….. ۱ فصل اول: کلیات […]

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان دانشکده کشاورزی پایان نامه برای دریافت درجه کارشناسی ارشد در رشته صنایع غذایی گرایش تکنولوژی مواد­غذایی عنوان افزایش زمان ماندگاری ماست با استفاده از استارتر محافظ جهت کنترل میکروارگانیسم‌های عامل فساد استاد راهنما دکتر حمید بهادر قدوسی استاد مشاور دکتر مرضیه بلندی فهرست مطالب عنوان صفحهچکیده……………………………………………………………………………………………………………………………….. ۱ فصل اول: کلیات […]

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان پایان نامه کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی با عنوان : مصرف ماست در ایران و جهان فهرست مطالبعنوان صفحهفصل اولچکیده……………………………………………………………………………………………………… ۱۱-۱- مقدمه……………………………………………………………………………………………….. ۳فصل دوم۲-۱- مصرف ماست در ایران و جهان…………………………………………………………………. ۱۰۲-۲- منشاء ماست……………………………………………………………………………………….. ۱۰۲-۳- ارزش تغذیهای ماست……………………………………………………………………………… ۱۱۲-۴- انواع مختلف ماست………………………………………………………………………………… ۱۵۲-۵- روش تهیه ماس……………………………………………………………………………………. ۱۶۲-۶- پروتئینهای شیر و مکانیسم […]

دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان پایان نامه کارشناسی ارشد رشته صنایع غذایی با عنوان : مصرف ماست در ایران و جهان فهرست مطالبعنوان صفحهفصل اولچکیده……………………………………………………………………………………………………… ۱۱-۱- مقدمه……………………………………………………………………………………………….. ۳فصل دوم۲-۱- مصرف ماست در ایران و جهان…………………………………………………………………. ۱۰۲-۲- منشاء ماست……………………………………………………………………………………….. ۱۰۲-۳- ارزش تغذیهای ماست……………………………………………………………………………… ۱۱۲-۴- انواع مختلف ماست………………………………………………………………………………… ۱۵۲-۵- روش تهیه ماس……………………………………………………………………………………. ۱۶۲-۶- پروتئینهای شیر و مکانیسم […]

عنوان کامل : تحلیل بصری نقوش اساطیری ساسانی و نمود آن در گرافیک ایران(طراحی پوستر) ۴-۲-۷- نقطه نظرات اساتید صاحب نام پیرامون موضوع هویت ایرانی چرا امروزه رشد توسعه و تکنولوژی باعث می‌شود که فرهنگ و هنر سنتی بی‌ارزش جلوه کند؟ آیا این به دلیل عدم تطبیق کاربرد علم و تکنولوژی و کیفیت استفاده […]

متن پایان نامه :(ممکن است هنگام انتقال از فایل اصلی به داخل سایت بعضی متون به هم بریزد یا بعضی نمادها و اشکال درج نشود ولی در فایل دانلودی همه چیز مرتب و کامل است)چکیده:مقصود از پژوهش حاضر، طراحی معماری فرهنگسرای گرافیک با رویکرد معماری سبز در اردبیل می باشد .با توجه به اینکه فرهنگ […]

مقدمه:دیرین شناسان با دلایل انکارناپذیر ثابت کرده اند که انسان معروف به انسان دانا ، درمهد ایران بارآمده و در اقصی نقاط جهان پراکنده شده اند ، لذا حاصل تلاش پیشینیان ما در ایران ، وجود بیش از هفتاد هزارتپه باستانی ، بیش از یک میلیون و دویست هزار از تاریخی و هزاران یادگار دورانهای […]

 چکیده این رساله با رویکرد شناخت و بررسی ابعاد گرافیک تلویزیونی و شاخصه های اثر گذاری آن بر روی مخاطب ، چگونگی استفاده از عناصر تجسمی در چهارچوب گرافیک برای تولید برنامه های تلویزیونی می پردازد.هدف از پژوهش مذکور دستیابی به روش های کاربردی و تاثیرگذار برای طراحان گرافیک در جهت نیل به هدف خود که […]

گرافیک تلویزیونی و تبیین شاخصه های اثرگذاری درمخاطب تلویزیون استاد راهنمای نظری دکتر محسن سلیمانی استاد راهنمای عملی دکتر احمد سفلایی (در فایل دانلودی نام نویسنده موجود است) چکیده این رساله با رویکرد شناخت و بررسی ابعاد گرافیک تلویزیونی و شاخصه های اثر گذاری آن بر روی مخاطب ، چگونگی

استفاده از عناصر تجسمی در چهارچوب […]

بعد اجتماعی از جمله عوامل کلیدی در شکل دادن کیفیت زندگی است که تأثیر قابل توجهی بر احساسات اساساً اجتماعی مردم دارد. این بعد در سطح میانه مورد سنجش قرار می گیرد و شاخص‌های آن تلفیقی از شاخص‌های ذهنی و عینی کیفیت زندگی هستند. در صحبت از بعد اجتماعی کیفیت زندگی، معمولاً از ارزیابی […]

مشـروبات الکلی[۱] اصل واژه شراب عربی است و برهر نوع آشامیدنی اطلاق می گردد.لیکن در زبان فارسی تنها نوشیدنی های الکلی به این اسم نامیده می شود.چنان که واژه ی باده و می نیز به همین معناست اما درزبان عربی این گونه نوشیدنی هارا خمر می گویند. (مویدی،۱۳۸۳،۱۱) مستی کیفیت خاصی است که تحت تاثیر […]

فصل اول: کلیات گفتار اول:شبکه جهانی اینترنت: از تولد تا فراگیری پیدایش و پیشرفت اینترنت همواره دارای جایگاه ویژه ای درفرایند گذار از جامعه ی سنتی به جامعه ی اطلاعاتی، بوده است. این نقش پراهمیت تابه حدی است که برخی صاحب نظران ارتباطی، شبکه ی اینترنت راستون فقرات ارتباطات اطلاعات سراسر جهان می دانند.[۱] شبکه […]

گفتار دوم : شنود از طریق فیشینگ هر روزه دزدان اینترنتی راه های جدیدی را برای بدست آوردن هویت شخصی افراد و دست یابی به اطلاعات شخصی آنها به کار می برند . یکی از روش هایی که اخیراً بسیار مورد توجه آنها قرار گرفته و البته کمی هم پیچیده می باشد ، فیشینگ نام […]

اثر مولف منبعی است برای حمایت مادی از او، وی در انتشار، عرضه یا انتقال به عموم و یا انطباق اثر خویش برای سایر کاربرد ها دارای منافع اقتصادی است. در عین حال گفته می شود که مولف در اثر خویش زندگی می کند. یک اثر فکری به عنوان یک مخلوق ذهنی تجلی شخصیت مولف […]

اثر مولف منبعی است برای حمایت مادی از او، وی در انتشار، عرضه یا انتقال به عموم و یا انطباق اثر خویش برای سایر کاربرد ها دارای منافع اقتصادی است. در عین حال گفته می شود که مولف در اثر خویش زندگی می کند. یک اثر فکری به عنوان یک مخلوق ذهنی تجلی شخصیت مولف […]

تجارت الکترونیک به طور عام و مبادله الکترونیکی داده ها به طور خاص ، به عنوان ابزاری برای ایجاد تغییر در شیوه های عملیاتی سازمان ها طراحی و پیش بینی شده اند. در این فرآیند تنها حذف معاملات کاغذی مطرح نیست ، بلکه هم چنین ایجاد تحول در نحوه انجام معاملات سازمان ها با طرف […]

کاری، هوش هیجـانی در افراد بیشتر شکل می گیـرد و به تکـامل می رسد (راد و همکاران ، ۱۳۸۹، ص۱۷۴) . با این توضیحات تحقیق حاضر می کوشد به بررسی رابطه بین هوش هیجانی مدیران و عملکرد مالی شعب بانک های استـان گیلان بپردازد.۱-۲ بیان مسأله توسعه اعجاب آور تکنولوژی ارتباطات و اطلاعات و […]

پل و سامسونگ بعنوان نمونه آماری انتخاب شدند تا با استفاده از نظرسنجی به سوال اصلی پژوهش ” آیا ابعاد اعتبار برند بعنوان متغییرهای میانجی باعث تاثیر نام کشور مبداء برند بر اعتبار کلی برند میگردد؟” پاسخ داده شود. سلسله مراتبی تصمیم به صورت زیر است. تعیین هدف اصلی و کلی: یعنی تصمیم­گیرنده مشخص […]